Tejfölös krumplileves gazdagon - tejfölös krumplileves,krumplikat megpucoljuk,császárszalonnát felkockázzuk,nagyobb lábosban,zsír belőlük,lecsepegtetett szalonnát,megmaradt zsiradékon,felaprított hagymákat,őrölt pirosparikával,lecsepegtetett krumplit,tejfölt csomómentesre,levesünk elkészült,korábban kiszedett,kevés friss, - suzymama Blogja

Továbbiak »

Belépés

			suzymama.blog.xfree.hu
Aki szeretetet vet boldogságot arat!!			Suzy Mama 1901.01.01 Offline

Linktáram, Blogom

Blogom,

Képtáram,

Videótáram,

Ismerőseim, Fecsegj

Fecsegj

Tejfölös krumplileves gazdagon

2023-01-31 17:51:47, kedd


	Hozzávalók (~6 főre) 1,5 kg burgonya 100 g császár szalonna 50-80 g kolbász 1 db közepes vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 2 ek. olivaolaj 2 db zöldségleves kocka 3 db babérlevél 2 kk. szárított majoranna ( vagy tárkony) 2 csapott kk. őrölt pirospaprika só, bors ízlés szerint 1,8 dl víz A habaráshoz: 140 g tejföl (~1 kis doboz), 1 ek. liszt Így készül a tejfölös krumplileves A krumplikat megpucoljuk kockákra vágjuk és hideg vízbe áztatjuk. A hagymákat is megpucoljuk és felaprítjuk. A császárszalonnát felkockázzuk, a kolbászt is kockákra, vagy karikára vágjuk. Egy nagyobb lábosban elkezdjük hevíteni az olívaolajat, majd hozzáadjuk a császárszalonnát és a kolbászt is, hogy kicsit piruljanak és kisüljön a zsír belőlük. Ezután a lecsepegtetett szalonnát és kolbászt kis tálba kiszedjük és félretesszük. A megmaradt zsiradékon a felaprított hagymákat elkezdjük üvegesre párolni. Ha elkészült meghintjük az őrölt pirosparikával, ezután a lecsepegtetett krumplit is hozzáöntjük, amit nagyjából 5 percig pirítunk. Ráöntjük a vizet, hozzáadjuk a leveskockát, babérlevelet, majorannát (vagy tárkonyt), sózzuk, borsozzuk és forrástól számítva, közepes lángon, fedővel lefedve addig főzzük, amíg a krumpli meg nem puhul. Ez krumplitól függően nagyjából 20-25 perc. Közben elkészíthetjük a habarást. A tejfölt csomómentesre keverjük a liszttel és apránként felhígítjuk néhány evőkanálnyi leveslével. Amikor a levesünk elkészült (megpuhult a krumpli) hozzáöntjük a habarást, felforraljuk. Beletesszük a korábban kiszedett szalonnát és kolbászt, majd kóstoljuk meg, és ha szükséges ízlés szerint még ízesíthetjük. Tálaláskor szórhatunk rá egy kevés friss petrezselymet. Jó étvágyat hozzá!

0 komment , kategória: levesek

Címkék: császárszalonnát, elkészíthetjük, lecsepegtetett, pirosparikával, petrezselymet, csomómentesre, babérlevelet, felkockázzuk, félretesszük, krumplileves, zöldségleves, pirospaprika, felforraljuk, ízesíthetjük, megpucoljuk, felaprítjuk, leveskockát, hozzáöntjük, felaprított, beletesszük, evőkanálnyi, olívaolajat, felhígítjuk, vöröshagyma, tálaláskor, hozzáadjuk, szórhatunk, zsiradékon, hozzávalók, habaráshoz, krumplikat, piruljanak, meghintjük, krumplitól, majorannát, babérlevél, tejfölös krumplileves, krumplikat megpucoljuk, császárszalonnát felkockázzuk, nagyobb lábosban, zsír belőlük, lecsepegtetett szalonnát, megmaradt zsiradékon, felaprított hagymákat, őrölt pirosparikával, lecsepegtetett krumplit, tejfölt csomómentesre, levesünk elkészült, korábban kiszedett, kevés friss,

Új komment

Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!

Felhasználónév:
Jelszó:
	Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:

Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés Kép: Képbeszúrás Link: Beszúrás


Félkövér:	[b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt:	[i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés:	[c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás:	[kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás:	[link] http://tvn.hu [/link]